Friday, April 04, 2008

Food (In)security

  • Pagpag (left-overs)
    -Ito ay mga tira-tirang laman o himaymay
    ng manok na itinapon ng mga fast food
    chains
    mula sa pinagkainan ng kanilang mga
    customers. Ito ay muling niluluto at kinakain,
    o ibinebenta ng mga maralitang tagalunsod.

  • Mambabatchoy
    -Mga namumulot sa palengke ng mga itinapong gulay,
    isda, buto-buto ng baboy, baka o manok (o mga reject)
    para kainin. Tinatanggal ang bulok na bahagi ng gulay
    saka hihiwain sa maliliit na piraso para maibenta.

DS 112 (Global South Studies) poster presentation via Zoom

Form a group with 4 members. Quote a passage about the ideas and insights of quantum physicist and ecofeminist Vandana Shiva. Avoid duplicat...