Friday, April 04, 2008

Food (In)security

  • Pagpag (left-overs)
    -Ito ay mga tira-tirang laman o himaymay
    ng manok na itinapon ng mga fast food
    chains
    mula sa pinagkainan ng kanilang mga
    customers. Ito ay muling niluluto at kinakain,
    o ibinebenta ng mga maralitang tagalunsod.

  • Mambabatchoy
    -Mga namumulot sa palengke ng mga itinapong gulay,
    isda, buto-buto ng baboy, baka o manok (o mga reject)
    para kainin. Tinatanggal ang bulok na bahagi ng gulay
    saka hihiwain sa maliliit na piraso para maibenta.

DS 112 recorded speech (alternative theories and approaches)

Present a recorded 3-minute speech about your assigned topic. Situate it in the context of the Global South. Provide an appropriate title. P...