Friday, April 04, 2008

Food (In)security

  • Pagpag (left-overs)
    -Ito ay mga tira-tirang laman o himaymay
    ng manok na itinapon ng mga fast food
    chains
    mula sa pinagkainan ng kanilang mga
    customers. Ito ay muling niluluto at kinakain,
    o ibinebenta ng mga maralitang tagalunsod.

  • Mambabatchoy
    -Mga namumulot sa palengke ng mga itinapong gulay,
    isda, buto-buto ng baboy, baka o manok (o mga reject)
    para kainin. Tinatanggal ang bulok na bahagi ng gulay
    saka hihiwain sa maliliit na piraso para maibenta.

DS 112 brochure (political economy of nutrition)

Form a group of five responsible members. Exercise collective leadership and accountability. Produce an advocacy brochure (accordion format)...